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03-29-2009
今天趁著烤麵包的同時,一邊將雞絲拉皮的材料一起切一切. 因為想著什麼東西比較健康無負擔,怕胖胖的我們該換個什麼口味呢! 突然想到有幾次到外面餐廳總喜歡點一道菜叫做"兩張皮". 剛開始不大懂. 吃過後又覺得很不錯. 雖然我們家不吃牛肉, 總是要求換成豬肉, 其實和雞絲拉皮有異曲同工之妙嘛! 
淋上加了芝麻醬等等的調味後, 真的很好吃. 加了黑醋的味道更是棒到不行!
晚餐不用煮白飯, 全家就吃這一盤及煮了一鍋火腿冬瓜湯, 大家都直呼過癮,很難得有這樣飽而不脹的舒服感. 雖然花了很長的時間做切絲的動作,但今天的晚餐應該可以說是健康又美味的. 很值得吧~~
這盒是for Tracy的.
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