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4-4-2009
今天收到彩霞特別幫我寄來的藍莓丁,一邊拆包裹就已經一邊聞到水果的香味, 藍莓丁比蜂蜜丁還小粒, 彩霞總笑稱像魚飼料
下午迫不及待用了霓虹及先鋒來試試. 常常耳聞各種不同麵粉的差異及特殊效果, 今天試做後,只能說最吸引我的是,果然有台灣土司的味道.我是拿起來湊著鼻子聞聞看,在白色沒有藍莓丁的地方, 很神奇的第一次聞到真正屬於台灣土司的香味,那才是好久沒有聞過的味道. 除此之外,我還是喜歡這里買的義大利麵粉, 綿密的組織是這兩種粉比不上的. 所以下次還要再試試從台灣寄來的其它粉類做比較.
回到主題, 藍莓丁的香甜讓人感覺很幸福喔
對忙碌的人來說,不用塗果醬. 是個不錯的選擇. 為了拍照,明天去買白色燈泡來換, 因為這裡的住家幾乎都是黃色的燈泡,拍出來的麵包顏色總是不夠白. 
在特殊日子的今天, 充滿喜氣的一天,晚上大家分享這個香香甜甜軟軟的藍莓丁. 雖然已經過了午夜. 還是很有精神喔!
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