快樂廚娘

4-27-2009

剛買了洋蔥想弄點東西, 就看到冬冬的好點子, 如法泡製. 也做了洋蔥起司麵包.  為了用不一樣的起司,特別到Trader Joe's 和里面的小姐咨詢一下, 親切友善的小姐介紹了幾款, 最後我選擇New Zealand 有機的Cheddar Cheese .  味道不會太重. 和洋蔥放在一起,仍然能吃到洋蔥的香味.  

烘烤時,陣陣洋蔥的香味,讓人不禁想吞口水, 非常誘人. 可能我特別喜歡吃洋蔥, 尤其是生的洋蔥, 那股特殊的辛辣很能勾起食慾.  對不是很喜歡吃起司的我, 把起司放在麵包或料理上的感覺是截然不同的.

和Susanna一邊聊著,麵包也烤好了. 我們在陣陣麵包香的空氣中聊天,很有氣氛,肚子也一直咕咕叫, 最後Susanna還是忍不住帶走一條準備和小孩放學後,享受下午茶時光.

切開來看看,像旋渦般的火腿,美極了.下次里面也灑一丁丁的起司,會更棒.

剩下不足的麵糰, 乾脆把前兩天剩下的一點點蘋果肉桂餡兒給用完.

今天烤箱的心情很好.  讓我烤出意外美麗的麵包. 看起來心情也特別好.