7-7-2009

可愛的小餐包, 我很喜歡這樣不塗蛋汁在上面的感覺, 香香純純的味道. 這次烤得很美吧!

 

當然我又要淋上我的最愛---Caramel Brandy Sauce. 明早的糧食就是它了.




其實這次我是用低溫中種發酵來做的. 雖然放在冰箱18個小時, 不過在時間上真的很經濟.

尤其現在每天早上10:50就要送少爺去打籃球. 要做麵包實在太趕了. 所以近期可能都要採用

這個方法.  在口感上更是略勝一籌. 我喜歡這樣柔軟的麵包. 很幸福的感覺喔!

arrow
arrow
    全站熱搜

    jenny10350 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()