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7-7-2009
可愛的小餐包, 我很喜歡這樣不塗蛋汁在上面的感覺, 香香純純的味道. 這次烤得很美吧!
當然我又要淋上我的最愛---Caramel Brandy Sauce. 明早的糧食就是它了.
其實這次我是用低溫中種發酵來做的. 雖然放在冰箱18個小時, 不過在時間上真的很經濟.
尤其現在每天早上10:50就要送少爺去打籃球. 要做麵包實在太趕了. 所以近期可能都要採用
這個方法. 在口感上更是略勝一籌. 我喜歡這樣柔軟的麵包. 很幸福的感覺喔!
快樂廚娘
jenny10350 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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