5-7-2010
嘿嘿 ....自從國中的班長有一次自己做了一大鍋的豆花到學校來犒賞同學被大為驚豔後, 我就一直
實驗了很多次. 心想國中生就能完成的作品, 應該不太難吧! 奇怪直到這次之前用過朋友提供的不
少傳統式、簡易式...我都不能征服它. 我常常說這豆花真與我無緣.
哈哈...哇哈哈...今天終於成功了, 只是用豆花粉, 為什麼上次卻仍然失敗呢? 真的很奇怪. 可能這
次有預感能突破這個障礙, 所以我先煮了花生. 用快鍋就能煮到軟綿綿. 非常順口. 撈了一部份花
生出來備用. 其它的就是明早的早餐---花生湯.
上面多灑了些南薑粉. 是大人更喜歡的風味.
一包豆花粉做出一大鍋. 老爺及小孩都說喜歡這個濃度, 因為能吃到豆漿的香味.
看這軟軟的花生, 100%讓家人滿意. 再煮點紅糖薑湯, 放在冰箱里等著和家人一起分享囉!
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