11-30-2010
從來就沒做過丹麥麵包, 即使很喜歡也不敢做, 怕上癮, 怕小孩太愛吃. 所以偶爾在同學的麵包店買
一個解饞, 因為丹麥麵包的酥皮, 用的油量之大, 令人怯步. 所以總是在腦子里想又想就是不敢也不
願動手. 這個配方很有意思, 算是山寨版嗎? 整個外層的口感雖然沒有那麼酥, 卻有那麼脆. 小孩們
從來都不吃皮, 我們家的吐司皮都是老爸得照單全收. 唯讀這個千層吐司, 大家都愛吃皮.
有一條吐司實驗性質地加了剛買的peppermint candy cane 的醬, 哈.. 好吃到不行. 淡淡甜, 濃
濃香, 特別的是吃在嘴里很有聖誕節的fu. 吃完嘴里還涼涼的呢! 太喜歡這香甜的口感. 可以感受到
濃濃的節日氣氛, 下午出爐已經剩不到一半了. 吐司換個造型, 真的感覺都不一樣了.
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