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12-25-2008 黑芝麻土司
今天是聖誕節,一早外面大風雨,既然外面的商店及shopping mall都沒開,連早餐我也決定不出去吃了. 所以把昨天做好的紅蘿蔔土司當早餐,想想大風雨天該做什麼呢? 就來做做黑芝麻土司好了. 黑芝麻對身體也很好,中醫典籍指出黑芝麻有滋補﹑烏髮﹑通便﹑解毒等功效。芝麻營養成份主要為脂肪﹐蛋白質﹑醣類﹑膳食纖維的含量也很豐富。芝麻並含有豐富的維生素B群﹑E與鎂﹑鉀﹑鋅及多種微量礦物質。二話不說,馬上動手！
第一發酵完成↑
黑芝麻土司出爐囉↑
撥開看看,好軟的組織, 看起來很好吃的樣子↑
哇~~口感真的很棒,尤其吃在嘴里的香味,真是口齒留香。
附註：因為新買了一組相機腳架,謝謝兒子的兼職攝影。雖然只有11歲,搶著幫忙拍的熱情就很感動ㄋㄟ
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