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1-26-2010
健康取向, 不加糖卻用蜂蜜取代, 很有趣. 非常不同的香味. 不但能感受到麵粉香, 還有淡淡的甜.
咬一口, 綿密度真不錯. 唯一還有一點不解的是, Cecillia說皮應該是脆的. 難道要等
隔天才會變脆的嗎? 下次我改成吐司試試看.
有時候找到下一個目標,例如,不同款麵包或蛋糕. 就會覺得很期待, 好像晚上都睡不著,等著天亮
著手進行, 那種等待的感覺是喜悅的. 這就像早期瘋迷烘培時,半夜都爬起來開始動工一樣. 很有
戰鬥力吧!
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