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03-22-2009

已經好久沒有做肉圓了,  每隔一段時間就特別懷念故鄉的肉圓,雖然非常的費工,可是吃到的第一口就覺得一切都值得了. 至少省了1400美元的機票就能吃到好吃的肉圓.

即將入爐前的肉圓,白白柔柔的外在,真是美極了.↑


出爐後的肉圓卻是白里透紅, 就是讓人忍不住想一口接一口.  加上調好的醬料, 每次只能蒸七個. 好像都來不及小孩及老爺的等待就一掃而光.
以往每次做新竹的肉圓一定會拌到手起大泡泡,今天後段改用機器代勞,總算輕鬆一點了. 不過每次做這個一定要耗2天. 現在我越來越像朋友口中標準的"宅媽"了

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    jenny10350 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()