快樂廚娘

7-19-2009

難得周日沒出門, 因為一早煮了超大鍋的濃豆漿, 是"台灣進口"的喔!  果然有非常濃的豆漿味

及故鄉情.  所以既然不出門就揉麵做了土司、青蔥麵包及熱狗卷, 是老爺吩附特別要給一位

朋友的.  上次朋友給的自製果醬,  非常香濃,  想到用來塗果醬很棒.  因此想到應該讓朋友塗

在好吃的有機麵包上.   這樣更健康美味吧!

白天的溫度很高, 早晚卻像秋天一樣的涼爽, 最近很喜歡自製剉冰,  全部現做一次吃完的量.

包括波霸珍珠及糖汁.  這次是用電動的刨冰機,  不再用手搖了, 直接取用冰箱隨時都有的冰

塊, 太方便了. 在家DIY剉冰的好處是可以控制想吃的量, 不致於像外面的非得一次一大盤.

吃完透心涼的剉冰後, 閒不住的我, 又開始揉麵團做手工水餃囉!

這是用紅茶揉出來的麵糰, 一邊揉就一邊聞到紅茶香. 很不錯的體驗. 

紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾、利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。 好處多多喔！　

用量調配得剛剛好,  沒有茶葉的苦澀. 配上高麗菜及蝦蝦的鮮美.  好吃極了.