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04-10-2009
我用很簡單的方法改造這個麵包, 因為中午趕時間,省略了書上的調味法. 下次還是要試一試忠於原味的方法. 我特別喜歡青蔥,很香. 不加奶油調味是因為比較健康
. 
小孩都不愛吃有青蔥的,所以我特別為他們省略香蔥部份. 看起來也不錯喔!
山茶花特的麵粉很特別, 最讓我驚訝的是切片時竟然不掉削. 
口感的綿密度倒是很像我現在用的義大利麵粉. 所以很滿意耶~~
這兩天拼命的趕工. 因為有個朋友要送禮, 所以幫她趕了100個鳳梨酥.梅子酥及百香果酥. 再加上其他朋友搭便車. 所以一共做了160個. 壯觀吧! 也真的好累喔~~看到包裝好的成品,真的好有成就感
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