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4-10-2011
另一款桂圓核桃麵包, 這是紅酒種的, 原來白蘭地酒和紅酒搭配起來真是麻吉到不行. 全程總在
鼻子周圍隱約的聞到香氣, 家里庫存的桂圓也全用完了, 下次不知道什麼時候再做, 這里的桂圓
真是貴, 所以這次卯足了勁,加上老麥的強力要求, 加了大量的內餡兒, 哈..結果我個人覺得料太
多, 每一口都滿嘴的料,反而少了麵包的口感.他老爺及少爺倒是直呼過癮. 不過我好像更喜歡這
次的整個配方, 謝謝霞妹熱情的提供+講解, 上了名師的課, 配方果然不一樣. 多一點過程, 吃起
來真是大大的不同. 加上這次少少的揉它, 口感非常好, 柔中帶香, 很捧場的 "家人幫"直說高品
質, 高水質, 高成本, 妙極了. 
一個下午你一言我一語天南地北的聊著, 說著, 配上小孩們愛喝的養樂多, 就是一頓很滿足的下
午茶, 嘿..
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