快樂廚娘

4-2-2010

好可愛的小麵包, 今晚又輪到我值中文學校的 room parent, 所以一早就開始想著可以做點什麼

去少爺的班上呢? 翻翻食譜看到邱老師的德式熱狗麵包. 造形很討喜. 可是這里好像都找不到迷你

熱狗, 所以我用迷你德式香腸取代. 少爺說比熱狗還好吃. 中文班的小朋友也說很美. 捨不得吃呢!

 每次聽到這樣的讚美就覺得好值得喔! 因為小小的, 花得時間也比較長.  在中文課前還

先分送女兒的好朋友, 及球隊的球友. 還好正好夠分.  我把邱老師的配方寫下來喔!

高筋麵粉      230g

低筋麵粉      100g

細糖             65g

細鹽               3g

乾酵母            3g

奶粉             10g

蜂蜜             10g

全蛋             33g

水              170g

德式熱狗、披薩絲、沙拉醬、蕃茄醬

 少爺放學後的小點心

好像豬豬的臉譜

像不像一片帆船在荷葉上呢? 

剩下一點麵糰, 就做成兩小個囉!