快樂廚娘

4-2-2011

這是ＹＯＹＯ學校的標幟---Lightning~~

自從吃了吳寶春老師的麵包後, 就一直愛上這款外脆內軟的麵包, 那麼只好在麵包內做文章, 今天加的

是Omega 3 men's energy mix. 每一口都有玄機很有意思, 我又額外加了很多Flaxseed, 十足健

康, 我喜歡有點脆脆的口感. 噴了水在外面, 那一層外皮脆到刀切下去,都會自動裂開, 剛烤好迫不急待

切開也能看到里面柔軟的組織, 所以可以想像放進嘴里那種"卡滋,卡滋"的感覺了吧!  

晚上特別趕工做這一款健康麵包是因為明天要去聽一場演奏會, Peggy & YOYO的吹打藝術學校同

學- Rachel Wong, 特地寄了入場門票, 所以我們全家去做了一場很棒的二胡演奏音樂洗禮. 以前很

不喜歡二胡, 沒概念, 就是兩條弦嘛, 據說是非常容易的樂器, 我考慮的結果還是給YOYO選擇中國笛.

老師總說YOYO很有天份, 很多高音是一般小孩吹不出來的, 目前還在努力中, 目標三年後希望也能給

YOYO辦一場個人演奏會, 現在連YOYO都很想學二胡了,  話說回來, Peggy贊成

送花不如送吃的, 花謝了, 沒了. 隔天卻吃到熱騰騰的香脆麵包, 好主意吧~ 

 現在我正一邊聽著Rachel的二胡CD邊寫下記錄, 真的好棒  謝謝Rachel的盛情邀約喔!