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6-30-2011
炎炎夏日, 加上暑假期間仍然為了接接送送參加不同課程及練球而奔波, 真的不知道該吃什麼?
也懶得下廚. 每次放假就覺得外食次數太多, 非常不健康, 吃得內疚, 心理也很有負擔. 弄個簡單
的蛋包飯, 不錯的點子吧!
依照平時習慣的胚芽米(或白米)+糙米+紫米, 煮成9分熟的米飯, 放涼加入想要的小配料, 簡單
又好吃. 以前都全用白米, 口感上遠不如這款. 現在小孩們都喜歡有點卡滋卡滋的口感了.一人來
一份, 十分的飽足感. 
剩下的蛋汁總是小孩們的最愛. 不加任何調味料, 做成橢圓的厚
蛋燒, 讓我想起, 小時候我總是跟著老媽起個特早. 天微亮早早起做什麼呢? 老媽會煎個啥調味
都沒有的蛋給我吃. 我非常喜歡這個沒味道的蛋. 尤其老媽幫人做衣服的老朋友們, 家里養了雞,
偶爾會送來新鮮的蛋, 非常美味. 跟著老媽早起, 很有一人獨享的優越感. 哈..所以很小就體會到
" 早起的鳥兒有蟲吃"這句話喔!
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