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6-20-2010
中午用餐回來就開始做麵包囉! 能夠專心的窩在廚房做點烘培是一大享受耶! 暑假剛過一星期,
小孩們自己安排暑假期間想預習的科目, YOYO正自我訓練數學題目, 托著老爸當家教老師, 應
老師及學生的要求, 說是應該給辛苦的老師準備點好吃的. 所以我就想做不同的麵包, 各取所愛
. 果然台灣的國民包--菠蘿仍是眾向所歸. 以往做的都是規規矩矩的在上面的菠蘿皮切小方格,
這次讓它自然裂開, 還真是有另一種美. 尤其大家都很喜歡這次的菠蘿麵包是因為不論表皮的
口感, 或是內部組織的香軟都很像台灣麵包店里的回憶. 自己做的不用益麵劑或化學成份添加
物, 吃得安心, 吃得健康. 每一個控制大小, 不論早餐或下午茶吃上一個都不怕肥屬啦! 加上
一杯簡單又快速的"低卡奇異果起司乳酪", 是不是很豐盛可以用來充當束脩費了. 
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