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12-6-2011
這是預先練習的布里歐修麵包, 其實是因為下週準備幫小孩們做些聖誕禮物給老師, 所以我在測試
什麼造型好呢? 時間有點趕, 原來下週姐弟倆只去學校三天且都是考試, 所以還得找時間去找老師
呢! 這個布里歐麵糰是高蛋高奶油的麵糰, 吃起來有點可頌麵包的感覺, 很香很順口. 但是怕胖的人
就...
前陣子養的李子酵母, 我加了一些進去這個麵糰里, 添加了風味更讓老麥讚不絕口. 本來覺得早晚
都要餵有點麻煩想偷懶的. 這下子受到鼓勵只好繼續撐下去.
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