快樂廚娘

5-4-2009

今天用黃金麥粉製作手工麵條. 哈哈...真的有個香味, 黃金麥的香味依然存在.  現在想吃麵條已經不是難事. 尤其自己製作,健康又營養.  看著一片一片的麵糰變成一條一條的成品,真有說不出的成就感. 對咱們家愛吃麵食的小少爺來說,真是可喜可賀. 他不知道麵條這麼容易做, 總是用著崇拜的大眼睛看著我說, 媽媽真的很棒耶! 全都變成麵條了.  (當小孩很崇拜媽媽時,就是最大的滿足吧)

這一把是小少爺"變"出來的.

上次炒過麵了,這次換個大滷麵吧! 每次看到外面標榜手工麵條, 一碗要價7-8元美金, 真是有點三條線!

現在不用出去一邊吃一邊偷罵"太貴了".  不過女兒總是說, 媽媽每一樣都會做了, 以後出去要吃什麼呢?

滷大腸配麵條好像天經地義.  我每次都會把里面的肥油清除, 這樣心安一點.哈哈...明明知道應該少吃這些. 加上這里又這麼貴.  找到正當理由所以也只能偶爾為之了.

看得到麵條里的黃金麥嗎? 真的很不錯. 下次該做什麼麵條呢?