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5-3-2010

再來一款健康食材, 幾乎都是穀類、堅果類, 加入前先用蘭姆酒泡過, 所以整個吐司的香氣四溢.

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5-4-2010

DIY絞肉吧! 真的對華人超市里賣的肉忍無可忍了. 每次買回來冰在冰箱里若不立刻處理就有會

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4-30-2010

因為想做的材料用完了, 到whole food  卻發現不知是賣完了, 還是不進貨了. 只好改成家裡現有的.

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4-28-2010

每個星期三早上因為是晚上課, 所以比較有時間在早餐上做變化. 通常週三早上會變化荷粉蛋餅,

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4-26-2010

酷愛草莓的Peggy, 說她最喜歡吃這個漩渦草莓雙色吐司, 因為很漂亮, 一口咬下去的心情特別好.

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4-25-2010

女兒和幾位同學最近如火如荼的同時進行兩項化學功課. 一個是去Tech Musuem 做presentation,

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4-22-2010

鴨肉麵是我開始吃鴨肉的起源, 小時候總是和老媽去一條巷子里, 有家非常好吃的"原夜市鴨肉麵".

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4-15-2010

好友要結婚了, 因為想要有美美的婚紗照所以一直在減肥中, 今天開葷了, 所以請我幫她做點麵包

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4-14-2010

效想這款麵包很久了, 材料簡單也買齊了. 終於有時間開始動手. 最近因為迷上義大利餐廳的香料歐包,

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4-13-2010

怎麼用上聖誕節的盒子呢? monkey20.gif 因為臨時找不到適合的, 翻呀翻看到之前買的盒子,

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4-11-2010

難得下雨的一天, 心情特別好. 做點丹麥水果小點心分送好友. 兒子女兒拿去分送老師. 老師們都說

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4-10-2010

小時候就很愛吃醃 A仔菜心, 從台北三姐家旁的北投市場買回來的兩週內就吃光了. 正好這兩天

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4-3-2010

愛吃的一家人初次造訪"上海喬家柵", 風味很不錯, 不過是屬於很下飯的重口味. 雖然距離不太遠,

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4-4-2010

一直想嘗試做不一樣口感的吐司, 所以翻呀翻, 找呀找, 找到這個方型吐司. 口感很好, 配方容易.

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4-3-2010

週六中午經老爺的推薦, 決定上義大利餐廳犒賞一下自家人. 一進門就令人深深的著迷. 不論光線,

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4-2-2010

好可愛的小麵包, 今晚又輪到我值中文學校的 room parent, 所以一早就開始想著可以做點什麼

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3-29-2010

看到液種法, 勾起我的好奇心, 當然也因為很喜歡肉桂的味道. 我省略了抹一層奶油. 現在很努力的

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3-26-2010

加了胚牙米真是不同的口感. 雖然經由冬冬的解說, 我仍然做不出那一片雲. 在台灣吃到的那份感覺

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3-26-2010

今天突然覺得時間好多喔! 因為老大有球賽, 直到6:00pm才回來. 老二呢! 突發奇想說要留在學校

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3-24-2010

最近迷上法式小點心, Trader Joe's 熱賣中, 之前先試過野生藍梅派, 深受女兒喜愛. 所以再次採購,

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3-24-2010

奇怪, 存過的文字檔離奇失蹤了. 所以之前寫得也忘了. 就補照片吧! 

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3-22-2010

心血來潮, 好久沒有做雙色土司, 徵求小孩們的意見後, 就來個可可口味的吧! 好喜歡可可的香味, 

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3-17-2010

 這是丹麥的一種麵包叫做越橘麵包, 因為我沒有蒸器也沒噴水, 所以表皮就不那麼脆及硬.  但是整個

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3-12-2010

之前用過山茶花強力粉, 一直覺得和台灣的土司味道非常相似. 所以就對山茶花粉著迷了. 當然

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 3-11-2010

咱們家的少爺從小特別愛吃青菜, 姐姐則是肉食主義. 自從家庭醫生說正在成長的小孩應該多吃肉,

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3-10-2010

這次從台灣搬了不少麵粉回來, 聽起來很好笑吧! 來自中國的好友Yan 笑我有病呀!  說麵粉這麼沉,

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3-4-2010

新烤箱開動囉! 之前一直擔心烤箱的size不如美式烤箱那麼大, 主要是怕上下間距不夠高, 容易黑

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3-1-2010

這次從台灣搬了一台 Dr. Good烤箱回來. 為得是想玩玩上下火分開的效果. 雖然還沒開始動工,

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2-25-2010

2/11~2/23 回台灣過農曆年, 13天過得好快. 回程要上飛機時, 小少爺說感覺才剛下飛機, 一下子

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2-8-2010

新年到, 虎年到, 又可以蒸我愛吃的紅豆年糕. 今年決定回台灣過農曆年, 所以趕在回台灣前做點

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2-1-2010

非常有風味的麵包, 老爺直誇太好吃了. 延用不加糖只用蜂蜜引導的配方及瑞士風味早餐的

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1-28-2010

親愛的, 我把台灣變大了, th_013_a.gif  對應在這個世界地圖的盤子上是不是顯得台灣地型很大呢?

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1-27-2009

今天特別想為女兒的同學做明天的午餐三明治. 所以傍晚才開始打麵糰. 以為會做到半夜呢!

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1-26-2010

健康取向, 不加糖卻用蜂蜜取代, 很有趣. 非常不同的香味. 不但能感受到麵粉香, 還有淡淡的甜.

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1-23-2010

呼~~到美國八週年了, 箇中滋味, 如人飲水, 冷暖自知. 從下定決心搬到美國來到現在,

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